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Roh-Rohrzucker aus Cuba 1 kg

Art.Nr.:
CU1-10-000
Lieferzeit:
2017 2017 (Ausland abweichend)
4,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Dieser Bio-Rohrohrzucker von der Karibikinsel Kuba stammt aus der Zuckerfabrik Carlos Baliño in der Provinz Santa Clara. Das frische Zuckerrohr für die Produktion wird von vier Fair-Handels-Kooperativen geliefert.


Rohrohrzucker ist teilraffinierter Rohrzucker: Um ihn zu gewinnen, wird das zerkleinerte Zuckerrohr durch Walzen gepresst. Dem so gewonnenen Saft werden anschließend kleine Zuckerkristalle hinzugefügt, um die Kristallisation anzuregen. Der auskristallisierte Zucker wird schließlich gereinigt und es entsteht Rohrohrzucker.